De merveilleux muffins aux amandes et au chocolat que
j'accompagnerais d'une petite crème au chocolat blanc..... un
délicieux dessert en perspective !!!!!!!!!!
Ingrédients: (pour 20 muffins)
- 100 grs de chocolat pâtissier
- 1 cuil. à soupe de cacao amer
- 150 grs de beurre
- 3 oeufs
- 1 boîte de lait concentré sucré
- 230 grs de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 35 grs d'amandes en poudre
- 20 amandes (pour la déco)
Préparation:
- Faire fondre le beurre et le chocolat au micro-ondes pendant 1 minute.
- Dans un grand saladier, battre les oeufs avec le lait concentré sucré.
- Ajouter le mélange beurre-chocolat. Mélanger.
- Incorporer ensuite la farine, la levure, le cacao en poudre, la pincée de sel et la poudre d'amandes.
- Remplir des caissettes en papier ou des moules en silicone avec la pâte obtenue.
- Concasser les 20 amandes entières et repartir les morceaux sur le dessus de vos muffins.
- Enfourner pour 20 minutes, four th.6 (180°).
au faite toi tu a été a la foire fouille non? 
