Pour un petit dessert improvisé, voici une recette facile, rapide et qui peut se faire avec toutes sortes de fruits. Aujourd'hui j'ai choisi pomme/banane, les fruits que j'avais sous la main...
Ingrédients:
- 2 pommes
- 2 bananes
- 2 cuil. à soupe de crème fraîche
- 3 cuil. à soupe de sucre en poudre
- 40 grs de raisins secs
- 2 oeufs
- cannelle
Préparation:
- Eplucher et couper les pommes et les bananes en petits morceaux.
- Dans un plat adapté au micro-ondes, battre les oeufs à l'aide d'un fouet.
- Ajouter la crème fraîche, le sucre et la cannelle.
- Incorporer les morceaux de fruits ainsi que les raisins secs. Bien mélanger.
- Faire cuire 5 minutes puissance maximum. Mélanger et faire cuire à nouveau 5 minutes puissance maximum.
- Laisser reposer et déguster tiède ou à température ambiante.
Voilà c'est prêt....
* le petit + : rapide, facile, économique
* le petit - : un flan qui ne colore pas, vu la cuisson au micro-ondes (pour remedier à ça, vous pouvez le parsemer de chapelure de pain d'épices avant la cuisson)
J'essaierai
Merci ma douce
Bisous