Vous avez envie d'un petit dessert à la saveur exotique ? Alors, voilà n'hésitez plus faîtes vous plaisir avec celui-ci.
Les ingrédients:
- 1 boîte de lait concentré sucré (400 grs)
- lait 1/2 écrémé
- 3 oeufs
- 120 grs de noix de coco râpée (+ un peu pour la déco)
- caramel liquide
Préparation:
- Napper un moule à cake de caramel liquide et le placer au congélateur le temps de la préparation de votre flan.
- Battre les oeufs dans un grand saladier.
- Ajouter le lait concentré sucré et l'équivalent d'1 boîte 1/4 de lait 1/2 écrémé.
- Incorporer maintenant la noix de coco râpée. Mélanger.
- Verser votre préparation dans le moule caramélisé.
- Cuire dans votre four préalablement préchauffé th.6-7 pendant environ 45 minutes.
- Laisser refroidir votre flan avant de le placer au frais.
Vous pouvez si vous le souhaitez décorer votre flan en le saupoudrant de noix de coco râpée.
Lors de la cuisson la noix de coco remonte à la surface, cela vous fait donc un fond caramel, puis un flan et la noix de coco sur le dessus... huuuuummm !!!! irrésistible.............
