Soirée " Fajitas " ..........

Blog de lesrecettesdenath :Les recettes de Nath, Soirée ' Fajitas ' ..........

Ce soir, nous allons faire une soirée "Mexicaine", donc au menu Fajitas, Guacamole, Tortillas et tout le reste.

Pour la confection de mes fajitas, j'utilise des galettes que j'ai acheté chez Lidl, elles sont excellentes et vous les avez de plusieurs saveurs différentes. Pour nous ce sera à la tomate, à l'ail ou nature.

Ingrédients:

- blancs de poulet

- salade verte (moi j'aime utiliser les sucrines)

- sauce épicée

- 1 petite boîte d'haricots rouges assaisonnés

- épices spéciales viandes blanches

Réalisation:

- Couper les blancs de poulet en aiguillettes et les faire revenir dans une poêle anti-adhésive ou à la plancha en les saupoudrant d'épices.

- Bien les laisser dorer et les débarasser au fur et à mesure.

- Faire chauffer les haricots rouges et les épicer si nécessaire.

- Eplucher et laver votre salade puis la détailler en lanières.

- Rechauffer vos galettes en les passant au four micro-ondes environ 2 minutes en les posant dans une assiette.

- Maintenant que tous vos aliments sont prêts, procédez au montage de vos fajitas de cette manière.

- Prendre une galette, étaler la sauce sur toute la surface, disposer les lanières de salade, les haricots rouges et les aiguillettes de poulet (environ 3 morceaux par galette). Plier la galette et maintenant dégustez la immédiatement !!! Vous allez voir c'est un régal !!!

mercredi 22 septembre 2010 16:21 , dans Toute la famille se met à table !!!



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